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当食材遇上巧厨,活色生香便在楼观道温泉的餐桌上开成了花

时间:2018-04-07 19:06:23 来源:网络采编 责任编辑:掌上联空

人之所欲,食色性也,逛吃逛吃,是生活的必须,逛累了,补充体能,自然就得找吃食。

福地楼观道温泉酒店,集温泉、餐饮、住宿、度假、温泉养生浴及休闲娱乐等功能为一体。除了温泉,吃食,也是这里的一大亮点。

大方朴素的餐厅,有精美的中式佳肴及西式甜点,我们点了中餐。

说是中餐,但却出乎意料的雅致,活色生香,如花一样的佳肴一上桌,我们一行便被着着实实地惊艳到了。

紫气东来、秦岭三宝、若水豆腐、茯苓牛肉、道家养生饼等等.....就是不吃,看着都诱人。围着桌的一圈人,纷纷打开拍照模式,我手里的相机咔咔咔的在响,心底却暗暗叫好。

无论从颜色,还是从形状,到盛放菜的容器,到桌面摆放,无不抓人眼球,一时间,新、奇、雅、绝等词,不停翻搅我的心湖,如此精致用心的菜品,这么美观的造型,怎让人忍心下口?

且按捺住心里小兔子的欢蹦,先听听这些菜品背后的故事吧。

紫气东来,用的是新鲜紫甘蓝和苦菊,取自伊喜迎接老子的典故,寓意吉祥的征兆。

若水豆腐,采用传统工艺的农家手工自磨豆腐,配以香菜、葱花、辣椒酱、自制酱油,高蛋白,低脂肪,具有增加营养、帮助消化、降血压、降胆固醇的功效,是保健养生、延年益寿的美食佳品。

福禄寿喜,配料金瓜汁、豆沙馅、白糖、糯米粉、面包糠等。民间传说,葫芦济世救民,为灵丹、妙药的容器,代表怯病、健康、长寿、增福。这道菜是将做好的葫芦行状养生果蒸熟而食。

茯苓太极饼,是一道升级版的农家风味小吃,将面粉、黑米粉、吉士粉、伏灵粉融合后做成太极形,蕴含着道家博大精深的文化精粹,再配上炒好的干果,让食客感受到一种与众不同的道家美食文化。

此外,还有秦岭三宝,鸳鸯双喜,道家养生饼,香煎聚福包,风味蒸发糕,煎饺等等,一桌子的菜品,秉承“福”的理念和“道”的元素,以绿色健康的方式烹饪,保留了天然食材的营养和特色,诱人的颜色和香味,挑逗味蕾大开,品之,可口美味。充满道家元素的创意美食,带给人怡情养性的惊喜与感动。

民以食为天,食在有趣和美味。

有文化内涵的吃食,不但唯美养眼,而且滋补养生。

很多时候,我们吃饭,不为果腹,欣悦的是那份情怀。有幸的是,这个春天,我在福地楼观道温泉酒店,品到了别致的味道,参悟到了一种新的养生理念。

福地楼观道温泉,感谢你,为我的人生之旅又添一笔浓墨重彩的画面。

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