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西府老街邂逅宝鸡味道

时间:2018-04-07 15:38:12 来源:网络采编 责任编辑:掌上联空

在宝鸡市城区北有一个平坦的塬,因有唐秦王李茂贞的陵而得名陵塬。清明前回宝鸡老家,来到了陵塬,在这里的西府老街,一个个色香味美的西府小吃,让我过足宝鸡味道的瘾。

宝鸡市区依偎着陵塬

陵塬腰的俯瞰

宝鸡是一个山城,渭河从城市中心穿过,渭河南的市区依偎着秦岭,渭河北的城区依偎着陵塬和蟠龙塬,两座塬不是很高,从城区驾车沿着新修的公路也就十分钟左右可以到达塬上,上了塬平平坦坦一望无际的原野,让人心情舒坦。这些随着宝鸡市区扩展,两个塬上不仅修通直达市区的宽阔公路,塬上也开始了市区建设,陵塬上形成了很多农家院落,让宝鸡市区的人们可以来这里休闲。这次清明家乡行,游览完金台观三清殿后,已经到达陵塬的高处,想着去年朋友们去西府老街的游记,就驾车继续前行来到了西府老街。

西府老街前十字路口的大老碗

西府老街其实是一条仿古街,周边是整体划一的农家院落,听说是市区扩建中统一建设的新村,美丽的环境,吸引着渴望享受田园风光的人们,走进老街,凉粉、粉汤酥肉、豆花、手工面皮,麟游血面条、西秦大刀铡面等一道道美食让人垂涎,特别是辣子一道菜的红润,给宝鸡味道画龙点睛。

捞捞凉粉,小时最爱

油泼辣子,色香味美

粉汤酥肉,实惠美味

辣子肉夹馍,西府老酵面肉夹馍的另一种特色吃法

麟游血面条的烹饪

麟游血面条,第一次品尝的宝鸡味道

西府水煎包子,难忘的家乡味道

走过西府老街,不由断续驻步品尝,地道的味道和精心的烹饪,体现着西府人的醇厚与对味道的执着,在味道品尝中夜有对文化的体验与回味。

西府老街的茶座,有漫步后的休闲,也有夕阳围坐的惬意

一次西府老街的漫步,邂逅了诸多宝记味道,老街上有西府美食,也开始融入新的文化符号,听说非洲部落的鼓乐也在这里有了场地,只是第二天在蟠龙塬上才遇见@玥圆们的表演,宝鸡的西府老街,有传统的宝鸡味道,也有西府人对新生活的探求,着也许就是宝记味道的久远之道吧。

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